Cocido Castellano en Palencia, tradición de la Abuela

Comer cocido en Palencia

Comer cocido en Palencia tiene nombre “Restaurante El brezo”

 

Uno de los platos más típicos de Palencia y extensivamente de la tierra de Castilla es el Cocido Castellano. Un plato tan sencillo como exquisito y que desde hace muchísimo tiempo viene siendo una tradición en cualquier restaurante de calidad. El cocido castellano con suerte era una comida semanal que se hacia de forma en que con una sola comida tuviéramos toda la energía posible y pudiera servir como fuente de alimentación en épocas tan duras como las que se pasaron en España a principios y mediados del siglo XX. A día de hoy el Cocido Castellano, en base al recuerdo de esa época y al gusto por los buenos ingredientes, es un plato especialmente diseñado para épocas de frío, y en Palencia de eso sabemos mucho. Es por este motivo que les invitamos a visitar el Restaurante el Brezo de Palencia los Lunes de invierno y probar nuestro auténtico Cocido Castellano, de calidad con ingredientes de primera, sopa, garbanzos, chorizo casero, relleno, carne de magro de 1ª, verduritas etc… pruebe nuestro cocido y díganos su impresión. Por favor si quiere comer un buen cocido castellano no lo dude llame al 979727003 y reserve su mesa.

Restaurante El Brezo Palencia
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