Desde el Restaurante el Brezo de Palencia, les damos  la bienvenida a nuestro sitio web, donde esperamos poder demostrarle, el motivo por el que pueden venir a conocer nuestra excelente comida casera, de gran calidad y donde nuestro principal objetivo es que usted salga de nuestro local pensando en volver otro día. Desde nuestro [...]

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Cocido Castellano en Palencia, tradición de la Abuela

Comer cocido en Palencia

Comer cocido en Palencia tiene nombre “Restaurante El brezo”   Uno de los platos más típicos de Palencia y extensivamente de la tierra de Castilla es el Cocido Castellano. Un plato tan sencillo como exquisito y que desde hace muchísimo tiempo viene siendo una tradición en cualquier restaurante de calidad. El cocido castellano con suerte [...]

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El Restaurante El brezo de Palencia acogerá el 10º Café emprendedor de Palencia Emprende

Bueno, llegamos al 10º café emprendedor de Palencia Emprende y esta vez se celebrará en Restaurante el Brezo de Palencia situado justo de frente a la entrada del Campo de la Juventud . Esta vez la charla es superinteresante y con título “COMO CONSEGUIR QUE SU EMPRESA LOCAL APROVECHE LAS VENTAS EN INTERNET PARA CONSOLIDAR SU NEGOCIO  ” la ofrece Jorge [...]

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¿Porqué comer en el restaurante el brezo de Palencia?

Durante muchos años, hemos unido nuestra cocina casera con el conocimiento y tradición de una ciudad castellana como Palencia. Son innumerables los platos que podríamos preparar con los mejores ingredientes de esta tierra, como la menestra de Palencia o el lechazo asado, pero solo la unión de estos con la calidad de otros productos de [...]

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Ensalada Mixta Tradicional

Ensalada mixta completa. Receta tradicional Una ensalada siempre es bien recibida y se admite como acompañante prácticamente en cualquier comida o como plato único en determinadas ocasiones. En este caso un muestro la típica ensalada mixta pero esta vez con un toque más sutil, una decoración sencilla que cambia completamente la presentación y percepción del [...]

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Verduras al Vapor

Las verduras al vapor es una receta bien sencilla, a la par que sana y sabrosa. Un plato que permite combinar las verduras como más te guste, y no hace falta que te limites a las que te he expuesto en la elaboración, simplemente son a modo orientativo ya que en cada estación o temporada [...]

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Fideuá con marisco

FIDEUÁ CON MARISCO. Receta de Cocina Casera El Fideuá es una receta exquisita, tradicional de la gastronomía de la Comunidad Valenciana, cuyo nombre significa “fideo”. De elaboración muy similar a la paella, rápido y sencillo de elaborar no dejará indiferente a ninguno de vuestros comensales. INGREDIENTES  [4 Personas] : 500 gramos de Fideua 6 Vasos de [...]

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