“Nuestra prioridad es la calidad de la materia prima, el gusto y la atención a nuestros comensales”

Vicente Paredes Cuesta

Menucard

Para Empezar

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24,00 €

Fritos El Brezo

Estupenda bandeja de fritos caseros especialidad de la casa para 2 personas.

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El mejor pulpo de la forma tradicional, pruébalo.

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Extraordinario Capaccio de Solomillo de ternera con el clásico queso de Parma.

Ensaladas

Food

Riquísima ensalada de endivia Roja con frutos secos, mínimo 2 personas.

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18,00 €

Especial

Pide la especialidad del Brezo, ensalada especial el Brezo un gusto para cualquier día.

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Sobrosísima ensalada de gulas y gambas de expecional calidad.

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15,80 €

Ventresca

Si te gusta la ventresca de bonito de calidad pide esta con pimientos, una gran elección.

Carnes

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Solomillo de ternera de excepcional calidad acompañado con Foie, una delicia …

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Para los que quieren el auténtico chuletón de ternera con todo su sabor…
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Uno de los platos más típicos de la tierra de Castilla…

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with romesco sauce

Pork chops and vegetables on a plate

with plum & prune glaze

Grill

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$ 18,00

Hanger Steak

With sauteed mushrooms and parmesan mashed potatoes

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With white wine & mushrooms

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Very hot & spicy, sweet, pepper

Vegetarian

Saffron scented chantenay carrot, cauliflower & chickpea tagine, watercress, pear, mint & meyer lemon salad, spicy cardamom tahini cream, toasted pistachios

$ 18,00

Pumpkin Curry

Forbidden black rice risotto, anise glazed roasted banana squash, sautée of clamshell mushrooms, bok choy & kohlrabi, lemongrass tofu, kaffir lime & fuyu persimmon salad

Roasted exotic mushroom, carrot & tomato sugo, sautée of portobello mushrooms, Brussels sprouts & shelling beans, parsley & oregano salsa verde, crisp capers

$ 20,00

Creole Tempeh

Blackening spice maple glaze, Creole pepper & tomato stew, garlic mashed sweet potatoes, sautéed kale with caramelized onions & sea vegetable, Dijon cream

Oyster mushroom & sweet potato filling, roasted corn & root vegetable succotash, roasted poblano chile & tequila cream, pumpkin seed, cilantro & habañero emulsion, marinated cabbage & heirloom apple slaw

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